S melouny je to vždycky nějaké podivné. Chutná jako ovoce, ale je to zelenina… Taky jsem si myslela, že meloun je více méně mezinárodní slovo a znamená vždy totéž. Ale ouha! Francouzi sice mají meloun, ale neříkají mu meloun nýbrž pasteque (čti pastek). Slovo melon mají taky, ale není to ten náš zelený s červenou …
není meloun jako meloun aneb nebojte se experimentovat Pokračovat ve čtení »
Původně jsem chtěla psát o mrkvi, ale dnešní návštěva jedné rádoby luxusní restaurace mne přivedla na myšlenku, že pár dobrých tipů na to, jak udělat dobrý salát, by se mohly hodit ledackomu. Možná si pamatujete na hlávkové saláty našich babiček, kdy listy plavaly ve sladkokyselém nálevu. Nic moc, že? Jak tedy na křupavoučký salát rozplývající …
5 rad, které zaručí úspěch vašeho salátu Pokračovat ve čtení »
Moje první setkání s avokádem bylo v Chile na svatební cestě. Měsíc jsme cestovali po Peru, Bolívii a Chile, dýchali místní atmosféru, navštívili jsme poušť Atacama s jejími nádhernými barvami, jezero Titicaca, doly stříbra v Potosí i slavné zapomenuté město indiánů Machupicchu. Prostě nádhera a vzpomínky na celý život! Z naší předchozí cesty do jihovýchodní …
AVOKÁDO ANEB úŽASNÉ ZELENÉ „BAHNO“ MÉ SVATEBNÍ CESTY Pokračovat ve čtení »
Je půl šesté a ještě sedím v práci. Dneska to bylo náročné… Pomalu začínám balit věci a přesouvám svou mysl do další denní etapy – návratu domů. Jejda, co zase budu vařit? Standardní otázka, která nás ženy provází celým životem. Ideální by byla polévka, je teplá, teď v zimě zahřeje, a slíbili jsme si s dcerou, že večer …
JABLKO PADÁ DALEKO OD STROMU ANEB JAK SPRÁVNĚ UVAŘIT ZELENINOVOU POLÉVKU Pokračovat ve čtení »
