Dalo by se říct, taková malá pizza Margherita :). Zkuste, je to super osvěžující recept od mé kamarádky z Francie. Papriky si můžete dát jako přílohu ke grilovanému masu, jen tak samotné jako lehkou večeři, nebo třeba i s rozpečenou bagetou.
co budete potřebovat
- 4 papriky
- 8 polévkových lžic passaty
- 1 mozzarella
- 1 větší stroužek česneku
- Bazalka, tymián, sůl, pepř
JAk na to
- Papriky rozřízněte napůl, zbavte zrníček, omyjte a osušte.
- Lehce je potřete olivovým olejem a osolte.
- V misce smíchejte rajčatovou passatu s najemno nakrájenou bazalkou, tymiánem, česnekem. Osolte a opepřete.
- Každou papriku uvnitř naplňte 2 lžícemi passaty a přikryjte plátkem mozzarelly.
- Navrch ozdobte třeba lístkem bazalky nebo oregána.
- Dejte zapéct do trouby na 200 stupňů cca 30 minut, než budou papriky hezky měkké.
Můžete si je dát hned teplé, nebo v těchle horkách i na vlažno nebo na studeno.
přeji mňamkovou chuť!
Zajímaly by vás další recepty z paprik?
barevný paprikový nákyp
Na tento pokrm se v létě vždycky moc těším. Jeho přípravu je třeba si naplánovat trochu s předstihem, ale sám o sobě nezabere mnoho času. Mám ho spojený s grilovačkami na chalupě, kdy kromě dobrého masa toužím i po dobré zelenině. Tento recept najdete v mé kuchařce Zeleninové příběhy.
Jak vařit zdravě a pochutnat si na tom? To mne naučila Francie a já to ráda ukážu i vám!